刚刚过去的2021年，对于一然益生菌来说，是不平凡的一年。这一年，一然益生菌迎来成立10周年；这一年，一然益生菌获得权威调研机构欧睿颁发的中国菌产销量领先证书，成为中国菌领导品牌；这一年，一然益生菌董事长赵林森凭借十余年的耕耘，荣膺“2021年益生菌行业领军人物”。

回顾过去的数十年，中国益生菌行业经历了从零到一的高速发展，让人感慨万千。行业高速发展的背后，自然离不开先锋人物和杰出领导者。作为行业的杰出人物，他们的人生命运，也与行业的脉络紧紧交织在一起。

从技术落后到打破国外技术垄断、从行业空白到行业标准制定、从鲜有人知到成为高速增长的明星品项，一然益生菌董事长赵林森见证和参与了这个行业的前行发展。

“过去10年，一然生物在益生菌领域里一直坚持专注研发中国菌，率先打破了欧美企业长达30余年的技术垄断。未来，一然将坚守初心，带领中国菌做大做强，为全球益生菌产业发展贡献中国力量。”一然生物董事长赵林森在接受记者独家专访时如是说。

十余年艰苦创业，缔造中国菌产销量领先

说起创业经历，赵林森董事长总是有千言万语想要诉说。作为中国最早一批布局益生菌产业链的高新技术企业，赵林森带领的一然团队也经历了一段艰苦卓绝的开创之路。

早在2003年开始，一然的创业团队，就开始了对益生菌的调研和研发。当时，中国益生菌行业还处于萌芽期，国内技术基本空白，其生产技术长期被国外企业垄断，可以说，如果当时没有国外提供菌株资源，我们连一瓶合格的酸奶都很难生产出来。为了振兴中国的益生菌产业，董事长赵林森坚定信心，毅然组建起11 名硕博人员，开始了艰辛的创业历程。

赵林森董事长带领一然团队，攻坚克难，在中国菌之路上舍命狂奔。从实现技术突破打破国外垄断、到行业标准的制定、到亚洲最领先设备的拥有、产能最大工厂的建立、到成为“伊利、蒙牛、光明、君乐宝”等中国八大乳企的供应商，一然益生菌逐渐驶入了快车道，也推动了中国菌的高速发展。

不久之前，世界权威市场调查机构欧睿国际完成了对中国益生菌的产量和销量统计，结果显示，一然益生菌取得“中国菌产销量领先”。

十余年艰苦创业，缔造了中国菌产销量领先，助推了中国菌的崛起，也引领了行业的发展！

十余年研发探索，打破欧美30年技术垄断

益生菌是高新技术行业，科研技术水平是企业发展的关键因素。一然在过去10年，正是走了一条科技创新的道路，才能取得今天的发展成绩。

成立伊始，赵林森董事长就非常重视科研实力，不惜代价死磕技术研发。经过近6年的技术攻关，赵林森带领的一然团队成功突破了成熟的乳酸菌发酵剂生产技术，填补了国内乳酸菌发酵剂生产技术的空白。随后，一然又生产出第一批高活力的乳酸菌发酵剂，打破了欧美企业在这一领域长达30年的垄断。一然益生菌也由此一战成名，成为益生菌行业的民族品牌。

继率先打破欧美企业长达30年的技术垄断，成为八大乳企供应商之后，一然还连续斩获了河北省、吉林省以及上海市科技进步一等奖。目前，一然生物已联合国内20多家院校和科研单位共同开展中国菌技术研究，荣获了多项益生菌发明和应用专利。不仅如此，一然还将联合中国生物发酵产业协会、国家食品安全风险评估中心、中国营养保健食品协会、江南大学等单位共同推动建立“中国菌”行业标准，进一步促进行业健康发展。

赵林森说，未来一然会一如既往地坚守中国菌初心，继续加大研发投入，加强科技创新，积极为中国益生菌行业做基础研究，建行业标准，为消费者提供更适合中国人肠胃的中国菌产品，为推动治疗医学向预防医学转变，实现精准预防、定制化健康管理贡献一然力量。

十余年坚守中国菌，扛起中国菌发展大旗

“当下中国，正值中国梦时代，中国益生菌企业要有勇气，敢于争夺话语权，鲜明亮出中国菌，共同将中国菌做大做强。我们不但要持续提高自身竞争力，也要有敢于争夺产业话语权的勇气。一然鲜明亮出中国菌的身份，就是要让益生菌产品走进千千万万寻常百姓家中，把中国菌做大做强，让中国企业、中国品牌主导产业发展。这是一然的使命，也是我们一直在干的事业。”一然益生菌董事长说到。

事实上，中国菌也并非一个简单的口号。来自南方医科大学微生物组医学中心主任周宏伟主任研究发现，肠道菌群紊乱是众多疾病之源，而人体肠道菌群差异受到环境因素、膳食因素、社会因素的共同影响。其中，最为关键的影响因素就是地域，不同地域的人群拥有不同的肠道菌群特征。正如，中国古代文人赴京赶考之前，都会携带一捧来自家乡的泥土，以免在他乡水土不服。科学研究发现，这其中真正起作用的正是来自家乡泥土中的微生物菌群。

深研益生菌产业30余年的国际益生菌专家何方博士也指出，“不同种族、不同地区的人群肠道菌群有较大差异。即使是都在亚洲的中国和日本，肠道菌群也存在较大差异，这背后即有遗传背景的因素，也有饮食习惯的影响。”

不难看出，中国人的肠道菌群与外国人的肠道菌群拥有不同的特征，一方水土养一方人，中国菌更适合中国人的肠道菌群。

赵林森表示：“为了从源头上保证菌株资源的纯正，生产真正适合国人肠胃的益生菌。一然生物率先扛起保护与开发中华民族微生物资源的大旗。成立十余年来，一然先后从内蒙、西藏、云南等全国30多个无污染地区持续采菌，建成拥有2000余株优秀菌株的资源库，获得了多项益生菌的发明和应用专利。并与多家科研单位建立了产学研合作关系，为中国菌的发展贡献了中国力量！”

中国益生菌行业已经进入高速发展阶段，每一次“蜕变”，都将出现新的机遇与挑战，益生菌企业要紧跟时代的步伐，让“科研”走在时代的“前沿”，用过硬的产品来打动消费者，将中国菌送进千家万户。当然，中国益生菌行业的发展，离不开有抱负、有干劲、有理想的民族企业家，为振兴民族品牌贡献自己的力量。

本次颁奖，还有两个含金量极高的奖项也被一然益生菌纳入囊中，一然生物荣获“2021益生菌行业杰出贡献企业”奖，旗下产品一然·诺爱嘉荣获“2021 年度益生菌行业畅销单品”奖。三大奖项的接连颁发，促使“一然中国菌”这个话题在行业内热议不断，备受关注。